إحـ ـذروا التقليـ ـد ( محشـ ـي ضابـ ـط بحريـ ـة ) ,,,

[ضابط بحرية]

احم احم

بما اني اصبحت طباخ ماهر

فكرت اعمل أكلة بحبها

بمجهود فردي وذاتي

فعملت محشي ورق عنب

وكان جميل ولذيذ

ومفيش منه

هههههههههه


دلوقتي عايز كل عضو او عضوة

يقول بيعمل المحشي ازاي

عشان نستفيد من بعض اكتر

مستني تفاعلكم

واحذروا التقليد

إليكم صورة المحشي

بس محدش يعلق

ههههههههههههههه

~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~


http://elhadife.org/up/uploads/images/elhadifea09abfe3aa.jpg

[ساراية]

من زمان لم أستطع أن:56: أستوعب أن من أحسن الطباخين هم الرجال ولما شفت أن الموضوع من عندك قلت :(خلاص أخيرا سأرفع الراية البيضاء :36_6_7[1]:

ولاكن ليس بعد :36_1_65[1]:


ننتظر المقادير من الأخوات يا الله ورولوا شطارتكن
بس لأول مرة أشوف هذه الطبخة يريت معرفة كيفية تحضيرها
:36_1_39[1]:

[( زهرة فلسطين )]

:300:

ألف مبااارك الانجاز العظيم ده :28:

موفق اخي محمد

بس باين طريقة لف ورق العنب مو مضبوطة .. يعني من ملاحظتي لشكل الورقة طريقة اللف مو صح انت لفيتها بالطول مو هيك ..الصح تاخدها بشكل عرضي ..

كان معكم المحلل المطبخي : زهرة هههههههههه

هاعمل اليوم محشي كمان بس مو ورق عنب (( ملفوف ))

هابعت ليكم طبق وقولوا رايكم :57:

موفقين يا رب

[امل اسكندريه]

ولى ملاحظهاخى محمد

عند لف ورق العنب

تكون الجهه الخشنه بالداخل والناعمه بالخارج

وايضا طريقة رصه لازم تكون احلى من كده

لى عوده ومعى طبق شهى للمحشى ؛

[امل اسكندريه]

اليك الصور حتى ات اليك بالمقاديرررررررررررررررر

فتح نفس يعنى

http://www.uaeec.com/vb/imgcache/11482.imgcache


http://www.66n.com/pics/hosted/1srluko13iympnvt57us7khckstjotue.jpg

[ضابط بحرية]

يا جماعة كتر خيري والله

عايز شرح تفضيلي

وبالصور للف ورق العنب والكرنب

عشان ما اقع بالاخطاء دي تاني

بس هل حد شجاع هيشرح بالصور

طريقة اللف بالضبط !!

بجد زهقتني حكاية لفها

بس اهو ادينا بنتعلم

تحياتي

[امل اسكندريه]

وهاى المقادير وطريقه الحشو

بالتفصيل كما وعدت

والصور باعلا

[امل اسكندريه]

المقادير

4بصلات - 2طماطم - كاسه رز -2 ملعقه طماطم -4-ملح وفلفل أسود -لحمه مفرومه أو ريش ضاني وأنا أفضل الريش
ملعقه ملح ليمون - كاسه عصير ليمون - بقدونس مفروم -ماء - نصف كوب نعناع مفروم - كوب زيت زيتون

الطريقه

نضع البقدونس والملح والرز واللحمه وان كانت ريش توضع في قاع القدر ويرص الورق عنب فوقها والطماطم والليمون وزيت الزيتون والنعناع وملح الليمون والبصل وكافة المقادير فيما عدا الصلصة والمويه
يحشى ورق العنب وتضاف الصلصة والماء الي قدر ورق العنب

[ساراية]

الله
تشكريييييييييييييييييييييييييين أملنا

[ضابط بحرية]

ده شغل سلق بيض

عايزين بالصور

وشرح مفصل !!

[امل اسكندريه]

ده شغل سلق بيض

عايزين بالصور

وشرح مفصل !!

سارسل لك على الخاص بالصور والتفصيل الممل


عارفه انك داخل على طمع :

[ضابط بحرية]

هههههه

وصلت الرساله والشرح

وورق عنب وكرنب كمان

يسلموا

وانتظروني بالطبخة الجديدة

وبعدين انا مش طمعان

انا عشمان بس

هههههههههههه

[المبدع الصغير]

http://www.cars-club.com/up/8-2-

[naglaa]

أيه يا ضابط ! أنت تركت البحرية


وستعمل شيف ؟ :8:


* * *