PDA

View Full Version : كيكه بحشوه السنكرس



آلبـتــول
03-04-2010, 06:48 AM
http://www.9ll9.com/up/uploads/16fd08bc61.jpg

مقادير الكيكة :
3 بيضات
كوب سكر
فانيليا
نصف كوب زيت
كوب حليب فاتر
كوب و نصف طحين كاتو
ملعقة كبيرة بيكنغ بودر
ثلث كوب كاكاو
مقادير الحشوة :
صف كوب سكر
جوز مفروم وسط
ملعقتان كبار زبدة
ربع كوب حليب
شوكولا مبشورة
التحضير :
======
# نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج .
# نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً .
# في هذه الأثناء نجهز الحشوة نذوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار ونتركها أقل من خمس دقائق

وبا العافيه

عروبة وطن
03-04-2010, 11:48 AM
يم يمي يميييييييييييييي


:36_3_11[1]::36_3_11[1]:

سلمت يمنااااااااااكِ

فتاة فلسطين
03-04-2010, 12:26 PM
والله منظرها يشهي ....

خلاص الكل بعد العشا معزوم على سهرة فرفشة واكلت حلويات من ايدين البتول

بس مجلسنا نساء فقط .... هههههههههه

ملاك الإسلام
03-04-2010, 02:27 PM
منظرها حلو واكيد حتى طعمها:74: بما ان زوجى يحب الحلو ويحب سنكرس بعكسى فانا لازم اتعلمها:36_1_12[1]:
شكراً اختى البتول على الكيكة الحلوة