بيان مشتهى
01-03-2011, 05:43 PM
أدوات من المطبخ الفلسطينى ( طبعا أيام أجدادنا)
طنـجرة المغـربـية، والمغربية تعمل من الحمص والبصل وزيت الزيتون وحبيبات خاصة من الطحين يتم صنعها على الهُـبّال.
http://www.suwaidan.com/vb1/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 768x994 وحجمها 116 كيلو بايت .http://www.palvoice.com/forums/imgcache07/14022.imgcache (http://www.9q9q.org/index.php?image=ruqWYvFGf7z)
"الباطـية"، للرز والمنسـف، وهي من الخشب
http://www.suwaidan.com/vb1/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 1024x731 وحجمها 81 كيلو بايت .http://www.palvoice.com/forums/imgcache07/14023.imgcache (http://www.9q9q.org/index.php?image=tws04zEgeqP)
بـبور الكاز "البريموس". هذا البريموس هو من الحجم الكبير (نمرة 3)، أما البريموس الذي كان شائعا في البيوت فهو من الحجم الأصغر المعروف بنمرة 2.
http://www.suwaidan.com/vb1/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 1024x733 وحجمها 85 كيلو بايت .http://www.palvoice.com/forums/imgcache07/14024.imgcache (http://www.9q9q.org/index.php?image=knjDFc483qm)
الهاون" وإيد الهاون أو "المدقة"، لسحق البهارات كالفلفل الأسود والقرفة وجوزة الطيب، وكذلك لدق الثوم.
http://www.suwaidan.com/vb1/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 768x986 وحجمها 113 كيلو بايت .http://www.palvoice.com/forums/imgcache07/14025.imgcache (http://www.9q9q.org/index.php?image=ad8LNkTVtPl)
مكنسة القش، وتدعى أيضا "المقشـة". ويقال "قشت البيت" أي كنسته بالمقشة
http://www.suwaidan.com/vb1/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 1024x735 وحجمها 117 كيلو بايت .http://www.palvoice.com/forums/imgcache07/14026.imgcache (http://www.9q9q.org/index.php?image=mplSUrX0xwu)
لجـُبّـة" وهي مكفية خاصة للتين والقطين، مصنوعة من القش ومغطاة بالجلـد من الخارج.
http://www.suwaidan.com/vb1/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 1024x726 وحجمها 132 كيلو بايت .http://www.palvoice.com/forums/imgcache07/14027.imgcache (http://www.9q9q.org/index.php?image=06Zbd9knJTr)
http://www.suwaidan.com/vb1/
طنـجرة المغـربـية، والمغربية تعمل من الحمص والبصل وزيت الزيتون وحبيبات خاصة من الطحين يتم صنعها على الهُـبّال.
http://www.suwaidan.com/vb1/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 768x994 وحجمها 116 كيلو بايت .http://www.palvoice.com/forums/imgcache07/14022.imgcache (http://www.9q9q.org/index.php?image=ruqWYvFGf7z)
"الباطـية"، للرز والمنسـف، وهي من الخشب
http://www.suwaidan.com/vb1/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 1024x731 وحجمها 81 كيلو بايت .http://www.palvoice.com/forums/imgcache07/14023.imgcache (http://www.9q9q.org/index.php?image=tws04zEgeqP)
بـبور الكاز "البريموس". هذا البريموس هو من الحجم الكبير (نمرة 3)، أما البريموس الذي كان شائعا في البيوت فهو من الحجم الأصغر المعروف بنمرة 2.
http://www.suwaidan.com/vb1/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 1024x733 وحجمها 85 كيلو بايت .http://www.palvoice.com/forums/imgcache07/14024.imgcache (http://www.9q9q.org/index.php?image=knjDFc483qm)
الهاون" وإيد الهاون أو "المدقة"، لسحق البهارات كالفلفل الأسود والقرفة وجوزة الطيب، وكذلك لدق الثوم.
http://www.suwaidan.com/vb1/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 768x986 وحجمها 113 كيلو بايت .http://www.palvoice.com/forums/imgcache07/14025.imgcache (http://www.9q9q.org/index.php?image=ad8LNkTVtPl)
مكنسة القش، وتدعى أيضا "المقشـة". ويقال "قشت البيت" أي كنسته بالمقشة
http://www.suwaidan.com/vb1/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 1024x735 وحجمها 117 كيلو بايت .http://www.palvoice.com/forums/imgcache07/14026.imgcache (http://www.9q9q.org/index.php?image=mplSUrX0xwu)
لجـُبّـة" وهي مكفية خاصة للتين والقطين، مصنوعة من القش ومغطاة بالجلـد من الخارج.
http://www.suwaidan.com/vb1/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 1024x726 وحجمها 132 كيلو بايت .http://www.palvoice.com/forums/imgcache07/14027.imgcache (http://www.9q9q.org/index.php?image=06Zbd9knJTr)
http://www.suwaidan.com/vb1/